Neue Produktionsanlage zur Herstellung von Rein-Lecithin in Singapur
Die Hamburger Lipid Unternehmen Berg+Schmidt und Sternchemie investieren in eine Entölungsanlage zur Herstellung von rei…
QIAGEN Testverfahren auf QIAsymphony RGQ erhält Zertifizierung der AOAC für den Nachweis von Salmonellen in Lebensmittelproben
. - Internationale Schlüsselorganisation zertifiziert QIAGENs mericon® Salmonella Kit sowohl für die Hochdurchsatztest…
JJ DOOM - neues Album "Key To The Kuffs" erscheint im September!
Unter dem Namen JJ DOOM fanden sich im letzen Jahr US-HipHop-Künstler Daniel Dumile aka DOOM und Produzent Jneiro Jarel…
Versuche von Sternchemie belegen: Sonnenblumen-Lecithin ist in Backwaren eine attraktive Alternative zu IP Soja
Bei der Herstellung von Backwaren bietet Lecithin zentrale Vorteile: Der Emulgator sorgt für eine verbesserte Maschineng…
Innovationspreis 2012 für Unifine Food & Bake Ingredients
Unifine Food & Bake Ingredients wurde auf der diesjährigen Europain in Paris mit dem Innovationspreis 2012 ausgezeichnet…
RAPUNZEL NATURKOST – Produktneuheiten und Engagement für eine gentechnikfreie Welt
RAPUNZEL präsentiert sich auf den Fachmessen BioSüd - 2. Oktober 2011 in Augsburg - und BioNord - 15./16. Oktober 2011 i…
„GENFREI GEHEN goes Amerika“
Unter dem Motto: „We have a Right 2 Know – Label GMO“ startet am 1. Oktober 2011 der Dritte Marsch für eine gentechnikfr…
Standardisiertes Sonnenblumen-Lecithin: Kaum Geschmacksunterschiede bei Schokolade
Bei der Herstellung von Schokolade ist Lecithin unerlässlich. Der natürliche Emulgator erzielt bei kürzerer Conchierzeit…
Sternchemie: Anwendungstechnische Versuche für maßgeschneiderte Lösungen
Lecithin ist in vielen Bereichen der Lebensmittelbranche ein unentbehrliches Hilfsmittel. Als Nebenprodukt der Sojaölgew…
Niederösterreich sagt klares NEIN zur Gentechnik!
Mit der Verlängerung des NÖ Gentechnik-Vorsorgegesetzes setzte der NÖ Landtag am 20. Juni 2005 ein klares Zeichen gegen…