Ausverkaufte Events und einzigartige Gerichte: So erfolgreich waren die Genuss-Skitage auf der Schmittenhöhe
Ein voller Erfolg: Mehr als 500 Gäste kamen am zweiten März-Wochenende zur Schmittenhöhe, um in den Skihütten auf dem Be…
Fett, fetter, Fleischbibel: Alle anderen Bücher sind Carpaccio
. Nachschlagewerk, Inspiration, Genuss-Lektüre: „Die Fleischbibel“ Die Online-Metzgerei für Premium Fleischgenuss aus…
Fleisch unter einem guten Stern: Dirk Ludwig und Heiko Brath entwickeln das Muh(n)-to-Muh(n)-Aging
Mond anheulen war gestern, seit dem letzten Vollmond am 18. August wird er angemuht. Zwei der bekanntesten Metzger der G…
Regeln voller Steine aus der Steinzeit?
Weihnachten und Paleo? Die Jahreszeit für Gourmet, Genießen und leidenschaftlichen Einsatz in der Küche. Frau Reichelt,…
OTTO GOURMET eröffnet das erste Fleischkompetenz-Zentrum in Deutschland
Am 9. September 2011 eröffneten die Fleischexperten von Otto Gourmet in Heinsberg (NRW) das erste Fleischkompetenz-Zentr…
