Die Harzer Gourmet-Tage gehen in die 5. Runde
Harzer Roller, Harzer Höhenvieh und Harzer Baumkuchen – egal ob süß oder herzhaft, der Harz ist bekannt für seine heimis…
Bioeis je nach Saison, artgerechte Weidezucht und Bürger als Miteigner
Engagement, Innovationsbereitschaft und Mut, das sind die herausragenden Eigenschaften der diesjährigen Siegerbetriebe…
Ein Herz für gefährdete Nutztiere
Die Kombination aus privater Zuchtarbeit und staatlicher Förderung zeigt Wirkung. Wie Landwirtschaftsminister Helmut Br…
Das Rote Höhenvieh auf der Slow-Food-Arche
Das Rote Höhenvieh wurde als 55. Passagier in die Slow Food Arche des Geschmacks aufgenommen. Ganz im Sinne seiner sehr…
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Schierker Feuerstein erhält auch im Stammhaus das Label "Typisch Harz"
Der Kräuter-Halb-Bitter Schierker Feuerstein gehört zu den traditionsreichsten weit über den Harz hinaus bekannten regio…
Schierker Feuerstein und Zellerfelder Münzbräu erhalten das Label "Typisch Harz"
Im Rahmen der 2. Produktbörse der Regionalmarke Typisch Harz am Donnerstag im Zellerfelder Kunsthandwerkermarkt erhielte…
Genuss aus der Region in Clausthal-Zellerfeld
Regionalität liegt im Trend. Immer mehr Verbraucher achten beim Kauf von Produkten auf deren Herkunft. Auch in der Hotel…
Harzer Gourmettage 2014 im Hotel Rathaus Wildemann am 21.März 2014
4-Gänge-Menü im Hotel Rathaus Wildemann am 21. März 2014 ab 19 Uhr Der Harz bietet nicht nur eine herrliche Gebirgsla…
Verein zur Wiederansiedlung großer Pflanzenfresser in Gründung
Am 12. Dezember diesen Jahres findet eine Vereinsgründung zur "Wiederansiedlung großer Pflanzenfresser im Kreis Bergstra…
Genuss aus der Region in Wernigerode
Regionale Produkte liegen im Trend. Immer mehr Verbraucher achten beim Kauf der Lebensmittel auf deren Herkunft. Auch in…