Erdmännchen-Nachwuchs im Kölner Zoo zu sehen
Herbstferien-Hingucker im Kölner Zoo: Erdmännchen-Fans kommen voll auf ihre Kosten. Im Kölner Zoo sind vier Jungtiere de…
Lebensmittel retten leicht gemacht
Energiekosten, Lebensmittel, Kraftstoff - wohin man auch blickt, die Preise steigen. Gleichzeitig wird immer noch viel z…
Märchen oder Wahrheit?
Ob gut gemeinte Ratschläge beim Essen oder verlockende Werbesprechen: Verbraucher:innen sind mit zahlreichen Gerüchten r…
BUND-Tipp_ Lebensmittel vor der Mülltonne schützen
Hätten Sie gedacht, dass jedes Jahr rund ein Drittel aller Lebensmittel weltweit weggeworfen werden? Wenn weltweit immer…
Mit der Kühltasche gegen Mikroorganismen
Mit steigenden Temperaturen wächst das Risiko von Lebensmittelinfektionen, da sich Mikroorganismen wie Bakterien oder S…
AMV auf internationaler BIOFACH-Messe
Nach der Pandemie-bedingten Verschiebung der Messe findet die Biofach 2022 nun in der Summer Edition vom 26. Juli bis 29…
Fleischalternativen aus Pilzkulturen könnten helfen, die Wälder der Erde zu retten
Wenn bis 2050 nur ein Fünftel des pro-Kopf Rindfleischkonsums durch Fleischalternativen aus mikrobiellem Protein ersetzt…
Dachswaisen finden Ersatzpapa im Wildpark Schwarze Berge
Zwei Dachsfindelkinder erobern die Herzen des Parks. „Wir können es kaum erwarten, diese beiden süßen Welpen unseren Bes…
Urlaub auf dem Teller: Spanische Empanadas mit Kartoffelfüllung
Urlaub, Sonne … Empanadas! Wer schon einmal in den Genuss dieser beliebten spanischen Köstlichkeiten gekommen ist, den v…
Osterzeit ist Lammzeit
Mit den kulinarischen Lammwochen startet passend zur Osterzeit die Pfälzerwald-Lamminitiative im Biosphärenreservat. Vom…
