Internationales Jahr der Hirse: Sorghum weltweit von Bedeutung
Das Deutsche Maiskomitee e.V. (DMK) begrüßt das von der Welternährungsorganisation FAO (Food and Agriculture Organizati…
Frostkrone: Frische Vielfalt auf der SIAL Paris
Umfangreiches Angebot an gekühlten und tiefgefrorenen Fingerfood- und Snacks Ausführliche Informationen am Stand 5…
Hitze und Dürre - Ist Hirse eine Alternative zu Mais?
Wie schon in den Dürrejahren 2018 bis 2019, sind aufgrund dessen auch in diesem Jahr regional ausgeprägte Schäden an Mai…
Der Biokreis auf der Biofach
Der Biokreis freut sich auf die Summer Edition der Biofach! Gemeinsam präsentieren sich Verband und Mitgliedsunternehmen…
Westafrika leidet unter der schlimmsten Nahrungsmittelkrise seit zehn Jahren
27 Millionen Menschen hungern bereits. Diese Zahl könnte im Juni dieses Jahres auf 38 Millionen ansteigen - ein neuer hi…
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Tag der gesunden Ernährung am 7. März
Mit dem Aktionstag „Tag der gesunden Ernährung“ macht der VFED (Verband für Ernährung und Diätetik e.V.) seit 1998 auf d…
Frostkrone Food Group auf der IFE in London
Vom 21. bis 23. März wird die Frostkrone Food Group am Stand 4539 auf der IFE in London eine große Auswahl an Fingerfood…
Sorghumanbaufläche steigt stetig an
Auch im zurückliegenden Jahr ist die Anbaufläche von Sorghum in Deutschland gestiegen. Darauf weist das Deutsche Maiskom…
„Superfoods“ aus der Heimat
Wenn von „Superfoods“ gesprochen wird, sind in der Regel Nahrungsmittel gemeint, die sich durch einen hohen und vielfält…
Neue Leitsätze für Brot und Kleingebäck
Die Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission hat in diesem Jahr neue Leitsätze für Brot und Kleingebäck herausgegeben. Für d…