Mit Reklamationen und Beschwerden erfolgreich und zielorientiert umgehen
Reklamationen und Gäste-Beschwerden – egal ob online oder persönlich – sind für jeden Hotelier oder Gastronom eine unlie…
"Ihre Gäste wollen es wissen!" Geflügelwirtschaft wirbt auf Gastro-Messe für Kennzeichnung der Herkunft von Geflügel
Bei der bayerischen Fachmesse HOGA für Hotellerie und Gastronomie hat die deutsche Geflügelwirtschaft in dieser Woche ih…
Koch Silvio Petras, Hotelfachfrau Melanie Ledermüller und Restaurantfachfrau Amanda Hergl sind Bayerische Jugendmeister 2019
Restaurantfachfrau Amanda Hergl vom Hotel Kandler in Notzing bei Erding, Hotelfachfrau Melanie Ledermüller vom Hotel Vic…
Eine eigenständige Positionierung ist die Basis für ein erfolgreiches Unternehmen
In der Hotellerie und Gastronomie – wie in anderen Branchen auch – ist eine eigenständige Positionierung am Markt aussch…
Warum jeder Website-Relaunch mit einem Workshop beginnen sollte
Eines vorab: Ja, da muss man sich mal dransetzen, durchdenken und umsetzen. Die Nummer wird nicht leicht! Oder besser ge…
Ausbildungs- und Karrieretag für gastgewerbliche Ausbildungsberufe
Am 15. Januar veranstaltet der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern im Rahmen der HOGA – Fachmesse für…
Bayerischen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen
Zwei Tage lang werden Bayerns beste Nachwuchs-Köche, Restaurant- und Hotelfachkräfte sowie Hotelkaufleute auf der HOGA –…
Deutschlands beste Azubis aus Niedersachsen
Deutschlands beste angehende Köche, Hotel- und Restaurantfachleute sind am Montag in Berlin geehrt worden. Bei den Köche…
König Schüler hat die Wahl
Der Trend auf dem regionalen Ausbildungsmarkt ist weiterhin ungebrochen – während die Wirtschaft mit Sorge auf die Situa…
39. Deutsche Jugendmeisterschaften sind entschieden: Ehrung der Besten der Besten in Berlin: Nachwuchs der Hotellerie und Gastronomie zeigt sich in Höchstform
Deutschlands beste angehende Köche, Hotel- und Restaurantfachleute sind am Montag in Berlin geehrt worden. Im Ausbildung…
