Interessantes aus Baden auf der ProWein 2009
Ausgangspunkt war eine tiefgreifende Bewertung jeder Parzelle der 165 Hektar im "Laufener Altenberg" nach Hangrichtung,…
Newsrooms
Staatsehrenpreise und Spitzenweine
Einen bunten Strauß von Genüssen offeriert die diesjährige "Pfälzer Wein- und Sektmesse" vom 17. - 19. April 2009 in der…
Ein mehr als hundertjähriges Rezept
Das Geheimnis der Herstellung des Citadelle GIN geht zurück in das 18. Jahrhundert. Damals haben zwei Destillateure das…
Holz in Wein oder Wein in Holz?
Immer beliebter wird die Holznote beim Wein. Aromen nach Vanille, Kaffee und Karamell sind gefragt. Bei vielen Winzern w…
Barrique oder Holzchips?
Aromen von Vanille, Kaffee, Karamell steigen vom Glas in die Nase. Aha, der Wein wurde im Barrique ausgebaut! Wirklich?…
Weingut Hillinger - einer der größten Weinproduzenten im Topqualitätssegment in Österreich
Mit rund 1.000.000 Flaschen Jahresproduktion 2007 und einer Anbaufläche von rund 125 Hektar (45 eigene, 80 unter Vertrag…
