Schokolade ohne Makel
Plätzchen, Pralinen und Lebkuchenherzen: Das Süßwarenangebot steht ganz im Zeichen des Weihnachtsfestes. Schokoladenüber…
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Für die Entwicklung eines Textils, das in der Lage ist, Wertstoffe aus industriellen Abwässern zu filtern, haben Dr. Kla…
Mit dem Biosensor Array haben Professor Erwin Märtlbauer und Dr. Richard Dietrich von der Ludwig-Maximilians-Universität…
Knackige Salate, mundgerecht geschnittenes Obst oder schonend zubereitete Gerichte mit Fisch oder Fleisch: Verbraucher k…
Den Kraftstoffverbrauch zu senken und damit CO2-Emissionen zu reduzieren - das sind die größten Herausforderungen in der…
Bernsteinsäure, ein Nebenprodukt der alkoholischen Gärung, ist zwar geschmacklich in Bier und Wein kaum wahrnehmbar, erh…
Einen zentralen Zugang zu Forschungsergebnissen und Daten zur Raumentwicklung im Alpenraum bietet das kürzlich gestarte…
Die Landeszentrale für Medien und Kommunikation (LMK) und die EU-Initiative klicksafe sind als Mitglied des EU-Netzwerke…
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Die Entwicklung neuer Wirkstoffe in der Pharmaindustrie ist extrem aufwändig und langwierig. Dr. Tobias May vom Helmholt…