Neue Kennzeichnungsvorschriften für Lebensmittel in der EU
Die Mitgliedstaaten der Europäischen Union haben sich am Dienstag in Brüssel auf neue Kennzeichnungsvorschriften für Le…
BBV-Unterschriftenaktion für wahre Lebensmittel erfolgreich
Das Europäische Parlament hat in dieser Woche eine klare Kennzeichnung von Lebensmittel-Imitaten beschlossen. Landesbäue…
Lebensmittel-Imitate müssen gekennzeichnet werden
Das Europäische Parlament hat heute über den Vorschlag für eine Lebensmittelinformations- Verordnung abgestimmt. In ers…
Ernährungsministerin Aigner fordert eindeutige Kennzeichnung von Lebensmittel-Imitaten in der EU
Das Europäische Parlament stimmt am 16. Juni über die Inhalte der Lebensmittelinformations-Verordnung ab. Bundesernähru…
Sauce Hollandaise: Mehr Schein als Sein
Fertige Sauce Hollandaise aus dem Supermarkt hat wenig mit der in der Spargelzeit beliebten feinen Sauce zu tun, die tra…
Emmentaler Switzerland will den Absatz bis 2012 auf 31'500 Tonnen steigern
Im vergangenen Jahr wurden total 27'000 Tonnen Emmentaler AOC verkauft. Bis ins Jahr 2012 will Emmentaler Switzerland, d…
Emmentaler Switzerland blickt optimistisch in die Zukunft
Der Absatz des Emmentalers im In- und Ausland ging im Jahr 2009 um 8 % (oder 2'400 t) auf 26'852 Tonnen zurück, das zeig…
Accessoires machen das Rad erst rund
Oft machen die Details den Unterschied. So auch bei einer Radtour: Die Fahrradtechnik kann noch so perfekt sein, doch Fr…
