3-mal Koch-Olympiade hautnah
Der größte Kochwettbewerb weltweit, die IKA Kocholympiade wurde überaus erfolgreich beendet. „Die fünfte IKA war größer…
Vegane Gerichte erobern die Inoga-Showbühne
Der Klimawandel schreitet immer weiter fort, ein Lebensmittelskandal jagt den nächsten … Nicht ohne Grund nimmt der Vega…
Olympiade der Köche - die perfekte Plattform um für das Gastgewerbe zu begeistern
Die Olympischen Spiele in Brasilien sind kaum vorüber und schon steht die nächste Olympiade vor der Tür! Ab morgen weht…
Startschuss mit Thüringer Bratwurst in Luxemburg
Während der Internationalen Fachmesse für Gastronomie Expogast in Luxemburg richtete der Verband der Köche Deutschlands…
Sterneklassifizierung - 4 mal Sterne für Unternehmen auf der inoga - Fachmesse für Branchen der Gastlichkeit vergeben
Am Samstag, den 13.09.2014 wurde das Thema "Qualität braucht Sterne" in den Mittelpunkt gerückt. Hierbei ging Lars Schüt…
Vielfalt inoga - Umfassendes Programm auf diesjähriger Gastronomiemesse
Vom 13. bis 15. September 2014 verwandelt sich die Messe Erfurt mit der inoga, zu einem großen Treff für die Branchen de…
Regional ist Trumpf
Die Sehnsucht nach kulinarischer Heimat, nach gesunden Produkten aus der Region nimmt zu. Die lokale Herkunft von Lebens…
Hotelklassifizierungen - Freistaat Thüringen hält deutschlandweite Spitzenposition
In dieser Woche wurde der Sparkassentourismusbarometer Jahresbericht 2012 veröffentlicht, wobei unter anderem das Thema…
Hotelfachschule Erfurt gewinnt VSR-Tafel-Kult Wettbewerb auf der IKA / inoga
Im Rahmen der internationalen Kocholympiade IKA und der Gastronomiefachmesse inoga fand einer der hochkarätigsten Tafelw…
Gourmet-Gipfel mit Glanz
Die IKA-Olympiade der Köche und die Fachmesse für Branchen der Gastlichkeit - inoga bleiben in der Erfolgsspur. Rund 24.…