Wieviel Schadstoff steckt in Lebkuchen, Kipferl und Co.?
Beim Plätzchen backen entsteht meist ein gesundheitskritischer Stoff: Acrylamid. Die Menge lässt sich aber geringhalten…
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Die Bäcker-Innung Berlin präsentiert fünf weihnachtliche Top-Rezepte der beliebtesten Weihnachtsgebäck-Klassiker, die je…
Weihnachten ist ein Fest der Sinne. Gerüche spielen hierbei eine ganz besonders wichtige Rolle, denn unser Gehirn knüpft…
In der Weihnachtsbäckerei zaubern kleine und große Meisterbäcker ihre kunterbunten Plätzchen und Leckereien zum Advent.…
Den 7. Juli 2018 hat sich Roland Rieder dick im Kalender markiert: An besagtem Tag fällt um 7 Uhr am Scheffauer Dorfplat…
Wenn der Duft von frisch gebackenen Plätzchen durch die Häuser weht und Oma warme, goldene Kipferl im knirschenden Vanil…
Weihnachten und Plätzchen gehören zusammen. Nicht nur für und mit Kindern verkürzt sich durch das gemeinsame Weihnachtsp…
Krimifieber im November: Vom 8. bis 10. November verspricht das "Pfälzer Krimiwochenende" wieder knisternde Spannung. De…
In feschen Dirndln und flotten Lederhosen begrüßten heute alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter rund um Direktorin Irmga…
Krimifieber im November: vom 8. bis 10. November verspricht das "Pfälzer Krimiwochenende" wieder knisternde Spannung. De…