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Gebeizte Taubenbrust auf Sellerie-Meerrettichmousse
"Die Kombination von Rote Beete und Meerrettich ist ein Klassiker, der gut zu Wild sowie auch zur Taube passt. Doch ich…
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Die Landeshauptstadt geht wieder in ihre kulinarischen Wochen! Die "tour de menu" zelebriert mit rund 30.000 Feinschmeck…
Michelin-Sterne-Koch Ali Güngörmüs, Inhaber und Küchenchef des berühmten „Le Canard Nouveau“ in Hamburg und Yeni Raki, d…