Innovative Lösung: Welbilt präsentiert das wegweisende Fitkitchen COMPACT Konzept für Shops und Filialen
Die Gastronomie ist dynamischer denn je. Große lange Mahlzeiten mit Tischreservierung sind out, Abholen, Liefern, Vendin…
Kulinarische Köstlichkeiten für die kalte Jahreszeit
Jetzt im Herbst und Winter kommen wieder deftigere Gerichte auf den Tisch, zum Beispiel geschmorte Rinderbäckchen mit St…
Proteinpower fürs neue Jahr
Das neue Jahr steht oft im Zeichen guter Vorsätze: gesünder leben, häufiger selbst kochen, mehr Sport treiben und den Kö…
Geheimzutat Kartoffel: So werden Bergische Mutzen gold-gelb und saftig
Von Oktober bis Februar begleitet das leckere Siedegebäck seine Liebhaber durch Herbst und Winter: Mutzen. Sie sind nich…
Küstenbullar gewinnen Seafoodstar 2025
Saftige Mini-Heringsfrikadellen überzeugen durch Geschmack und Biss: Küstenbullar von Friesenkrone wurden soeben vom ren…
17. Wildbuffet beendet Nationalpark-Jubiläumsjahr
Am Freitag, 15. November, laden der Nationalpark Kellerwald-Edersee und der Förderverein für den Nationalpark ab 19:00 U…
Jetzt noch intensiver im Geschmack: Brathering & Co.
Friesenkrone verordnet seinen Bratspezialitäten eine Intensivkur nach nordischer Tradition: Bratheringe, Bratfilets und…
Europa-Miniköche jetzt auch in Hessen
Die ersten beiden Treffen zu Praxis und Theorie der 10 Kinder der Gießener Miniköche-Gruppe hat das enorme Potential des…
Wo Safran auf Klöße trifft
Kennen Sie typische Thüringer Gerichte? Na klar, da fallen jedem sofort die Thüringer Klöße und die Thüringer Rostbratwu…
5 Zutaten, 30 Minuten, 70 Rezepte
Weniger ist mehr – auch in der Küche! Das beweist EDEKA mit dem neuen Kochbuch „5 und fertig!“. Dabei ist der Titel Prog…
