Europaministerin Müller und Justizministerin Merk besuchen Tunesien
Bayerns Europaministerin Emilia Müller und Bayerns Justiz- und Verbraucherschutzministerin Dr. Beate Merk reisen auf Ei…
Wein & Schokolade
Lange hat es gedauert, bis man entdeckte, wie gut Schokolade und Wein zusammen passen. Denn eigentlich liegen sie nicht…
Der Lieblingswein des Kellermeisters oder Gutsbesitzers
"Sage mir, was du trinkst, und ich sage dir, wer du bist!" Ganz so einfach ist es nicht. Denn die Fülle an Weinen ist Le…
Die Reifung von Rotweinen
Es ist eine Binsenweisheit, dass Weine, vor allem gute Rotweine durch Reifen noch feiner, eleganter, vielschichtiger wer…
Herbst 2011 in Baden abgeschlossen
Inzwischen ist die Weinlese 2011 in Baden praktisch abschlossen und erlaubt einen allgemeinen Überblick. Bis auf einige…
Trinken wir unsere Weine zu jung?
Ein Wein ist dann auf dem Höhepunkt und bietet den höchsten Genuss, wenn sich seine Inhaltsstoffe in höchster Harmonie b…
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Europaministerin Müller reist nach Kasachstan
Bayerns Europaministerin Emilia Müller reist von 4. bis 7. September 2011 auf Einladung des Vize-Premierminister und Min…
Sekt - die Riesenauswahl
Wer nicht nur billig kaufen will muss suchen. Wie soll der Sekt schmecken, welche Qualität soll er haben, wozu passen? D…
Der richtige Wein zu Fisch und Meeresfrüchten
"Fisch muss schwimmen", diesem alten und sinnigen Spruch ist nichts hinzuzufügen außer vielleicht: welcher Fisch worin?…
Weine mit Terroirprägung
"Terroir", das Wort kommt aus dem Französischen, meint die Summe aller natürlichen Einflüsse auf das Geschmacksbild eine…
