TÜV SÜD informiert: Nachhaltigkeitssiegel für Fisch
Der weltweite Fischkonsum pro Kopf und Jahr hat sich seit 1961 verdoppelt. Laut Welternährungsorganisation Food and Agr…
MSC Thunfisch-Bericht 2020
Ob auf der Pizza, auf dem Grill oder im Salat: Der Appetit der Deutschen auf Thunfisch nimmt weiter zu. Um fünf Prozent…
„Darf man Thunfisch überhaupt noch essen?“
Ein Interview mit Stefanie Kirse, Leiterin des MSC (Marine Stewardship Council) für Deutschland, Österreich, Schweiz anl…
Welcher Fisch kann auf den Tisch? Ratgeber zum nachhaltigen Fischeinkauf bietet Orientierung
Fisch ist lecker und gesund, doch die Meere sind vielerorts leer gefischt. Auch in Aquakulturen kommt Fischmehl aus Wild…
Bedeutender Moment für den Blauflossenthunfisch im Ostatlantik (Roter Thun) – erste Fischerei bald mit MSC-Zertifikat
Die jüngsten Ergebnisse des zweijährigen Bewertungsprozesses ebnen den Weg für die MSC-Zertifizierung der japanischen La…
Heute nicht an morgen denken
Der Marine Stewardship Council (MSC) wird zum ersten Mal sein Umwelt-Siegel für den Fang von Rotem Thun im Atlantik verg…
Für mehr Sicherheit von Fischereibeobachtern: MSC kündigt neue Forschungsfinanzierung an
Der Marine Stewardship Council hat heute neue Finanzmittel zur Unterstützung von Forschungsvorhaben im Bereich der Siche…
Welttag der Meere: Sorge und Aktivismus leiten VerbraucherInnen in Deutschland
41% der Deutschen sind „sehr besorgt“ um den Zustand der Meere, jeder Dritte denkt, dass „sein“ Lieblingsfisch in 20 Jah…
Aus Sorge um unsere Ozeane: VerbraucherInnen ändern Konsumverhalten
Internationale Studie anlässlich des Welttags der Meere verweist auf positiven Verbraucher-Aktivismus in vielen Ländern.…
Fisch aus der Tiefkühltruhe boomt – bis zu 80% mehr Umsatz als im Vorjahr
Von Februar bis Mai 2020 wuchsen die Umsätze mit tiefgekühlten Fischprodukten im Lebensmitteleinzelhandel enorm. Von al…