Kein Regenwald zu Viehfutter
"Aber es werden nur glückliche Regenwälder gerodet!" steht auf dem Plakat, das Germanwatch-Aktivisten vor der Zentrale d…
Vortrag an Uni am 22.10. über multiresistente Keime "Gefährliche Bakterien breiten sich weiter aus
Die Gefahren für Patienten und Verbraucher durch multiresistente Bakterien und mögliche Maßnahmen zu ihrer Bekämpfung st…
Kann Genießen Sünde sein? Haben Tiere Rechte?
Aus unterschiedlichen Perspektiven beantwortet dieses Buch Fragen rund um Ethik und Esskultur. Der Gourmetkritiker C…
Online-Umfrage zum Lebensmittelkonsum der Deutschen: Was zählt, ist der Preis
Bei mehr als 90 Prozent der Deutschen kommt Fleisch täglich oder mehrmals pro Woche auf den Tisch – gerne auch Biofleisc…
Großer Erfolg für "Subkulinaria - Ernährung in der zeitgenossischen Kunst"
Mehr als 1.200 Besucher haben am vergangenen Wochenende nach der Eröffnung durch Bürgermeisterin Angela Spizig die Ausst…
Subkulinaria: Künstler für eine andere Esskultur
Vom 8. bis 10. und vom 15. bis 17. August 2008 findet im Inneren der Deutzer Brücke in Köln die Ausstellung Subkulinaria…
Eckart Witzigmann in MY LIFE: „Zur Not auch mal Tiefgefrorenes“
Eckart Witzigmann wurde vom "Guide Michelin" als erster Koch in Deutschland mit drei Sternen ausgezeichnet. In MY LIFE s…
Jamie Oliver ist wieder auf dem Kriegspfad!
. - Nach Jugendarbeitslosigkeit und Schulkantinen prangert der sympathische Starkoch jetzt die Massenhaltung von Hühne…
Arbeitswissenschaftlicher Hans-Martin-Preis für Erleichterung von Arbeitsbedingungen am Computer und im Stall
Das Institut für Arbeitswissenschaft der Universität Kassel würdigt zwei Wissenschaftler mit der Verleihung des Hans-Mar…
Menschen für Tierrechte: Geflügelpest-Verordnung mangelhaft und seuchenpolitisch verfehlt
Morgen steht im Bundesrat die Abstimmung über die Geflügelpest-Verordnung* der Bundesregierung an, die die Stallhaltung…