Milchmarkt 2021: Pro-Kopf-Verbrauch von Milch sinkt auf 47,8 Kilogramm
Nach den vorläufigen Zahlen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) sank der Pro-Kopf-Verbrauch von Konsumm…
Geringe Milchmengen als Chance für Bäuerinnen und Bauern
Der Milch Marker Index lag mit einem Stand von 111 um ein Prozent über dem Vorjahresdurchschnitt, nachdem er im Oktober…
Der Milchmarkt im Frühjahr 2022 und die Auswirkungen der Ukraine-Krise
Der fürchterliche Krieg in der Ukraine hat nicht nur Auswirkungen auf Verbraucherpreise für Diesel und Benzin, sondern a…
Tierwohl - ein wichtiges Thema für Milcherzeuger und Molkereien in 2022
„Ein Mehr an Tierwohl ist wichtig und gewinnt auch beim Verbraucher zunehmend an Bedeutung“, unterstreicht Peter Stahl,…
Ein herausforderndes Jahr der Pandemie - MIV zum Milchmarkt
Die Corona-Pandemie hat den Milchmarkt der vergangenen Jahre beeinflusst und ihn auch Anfang 2022 fest im Griff. Während…
Fließt kein Geld, fließt keine Milch
Im Oktober 2021 betrug der Milch Marker Index 112, somit sind die Milcherzeugungskosten im Vergleich zum Basisjahr 2015…
DBV-Marktbericht 2021
Der Präsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Joachim Rukwied, zieht angesichts der Marktdaten des Jahres 2021 eine…
Koalitionsvertrag der Ampelregierung - Chance und Risiko für die Landwirtschaft
„Mehr Fortschritt wagen“ - mit dieser Zielsetzung sind die Koalitionsvereinbarungen der kommenden Bundesregierung übers…
Ökologischer Umbau der Landwirtschaft geht nur über den Preis
Die Bio-Milcherzeugungskosten in Deutschland betrugen im Wirtschaftsjahr 2020/21 64,39 Cent pro Kilogramm. Der Bio-Milc…
Sehr stabile Marktlage bei Milch und Co
Anlässlich der Jahrestagung in Hamburg konnte der Vorsitzende des Milchindustrie-Verbandes Peter Stahl von einer sehr st…