Naturjoghurt - was macht den Unterschied?
Joghurts stehen bei den Deutschen hoch im Kurs. Während Fruchtjoghurts eher als Dessert gehandelt werden, gelten Naturjo…
Vegane Produkte - nicht per se milchfrei
Der Deutsche Allergie- und Asthmabund e.V. (DAAB) warnt: in einer aktuellen Untersuchung von 30 veganen Produkten konnte…
DAAB deckt auf: Vegane Produkte nicht per se milchfrei!
Als Milchallergiker ein Stück vegane Schokolade genießen – das sollte doch möglich sein! Weit gefehlt...Der Deutsche All…
"Unsere Zoogarantie": Fleisch im Kölner Zoorestaurant trägt "Duke of Berkshire"-Label für artgerechte Schweinezucht
Der Kölner Zoo setzt in seiner Gastronomie Fleischwaren von Tieren aus artgerechter Haltung ein. Er gibt darauf die „Zoo…
HOCHDORF erwartet deutlich besseres zweites Halbjahr
Die HOCHDORF-Gruppe erzielte im ersten Halbjahr 2018 einen Nettoerlös von CHF 281.6 Mio. (VJ CHF 302.4 Mio.; -6.9%). Ver…
Australisch-japanische Zusammenarbeit ermöglicht Fortschritte für die Mundgesundheit auf der ganzen Welt
Vor dreißig Jahren untersuchte eine Forschungsgruppe der University of Melbourne unter der Führung von Prof. Eric Reynol…
Welche Nahrung für Säuglinge mit Kuhmilchallergie?
Etwa drei bis fünf Prozent der Säuglinge in Deutschland sind allergisch gegen Kuhmilch. Babys, die ausschließlich Mutter…
Unterschiedliche Vorzeichen am Milchmarkt 2018
„Deutsche Milch im internationalen Wettbewerb“ lautet das Thema des 9. Berliner Milchforums 2018. Hans Holtorf, frischli…
Milchkrisen zukünftig vermeiden! Milcherzeugung nachhaltig sichern!
Milcherzeuger von 14 europäischen Verbänden haben sich bei der aktuellen Mitgliederversammlung des European Milk Board…
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Karies-Prävention für beste Mundgesundheit
Der japanische Materialspezialist GC ist bekannt für seinen Ansatz, minimalinvasive restaurative Behandlungsformen zu fö…
