Thema der Woche: Sommer, Wärme, Schimmelpilze
Der warme und feuchte Sommer bietet Schimmelpilzen ideale Bedingungen. Temperaturen zwischen 20° und 25°C bieten den Sch…
TÜV SÜD-Tipp: Wissenswertes rund ums Mineralwasser
Etwa 140 l Mineralwasser trinken die Deutschen pro Kopf und Jahr. In einer aktuellen Umfrage des TÜV SÜD sehen die meist…
TÜV SÜD-Tipp: Zutatenliste als sicherer Überblick für Verbraucher
Verpackungen sollen das Lebensmittel schützen, den Verbraucher informieren und den Kunden zum Kauf des Produktes animier…
Originalverpackt ist nicht gleich neu
Originalverpackte und noch ungebrauchte Kugellager, die aber schon über fünf Jahre gelagert werden, dürfen nicht als «ne…
TÜV SÜD erklärt die neue Lebensmittelinformationsverordnung
Dieses Jahr ist europaweit die neue Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) in Kraft getreten. Der Verbraucher soll k…
Mit kleinen Tricks zum Sparfuchs werden
Sparen beschäftigt angesichts der steigenden Preise für Lebensmittel, Fortbewegung und Energie immer mehr Menschen. Als…
Schokolade: Gute Qualität erkennen
Über neun Kilo Schokolade essen die Deutschen durchschnittlich in einem Jahr. Und den größten Teil davon, wenn es kalt i…
Achtung Lebensmittel: Verpackungen unter der ernährungswissenschaftlichen Lupe
Es gibt die Meinung, dass das Einkaufen von Lebensmitteln so kompliziert wie ein Handy-Vertrag oder Quanten-Physik sei.…
OlbrichtArom: Neue Geschmackswelten für Backwaren, Süßwaren und Milchprodukte
OlbrichtArom blickt auf 140 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Aromen und Essenzen zurück. In enger Zusammenarbeit m…
"Teller anstatt Tonne" - Verbraucherzentrale informiert über Vermeidung von Lebensmittelabfällen
Plagt Sie auch manchmal das schlechte Gewissen, weil Sie wieder mal zu viel eingekauft haben und ein Teil der Lebensmitt…