Listerien-Alarm: Aldi und Tirolmilch rufen Käse zurück
Die Tirolmilch GmbH ruft Käsesorten zurück, in dessen Rinde das Unternehmen Bakterien der Gattung Listeria gefunden hat.…
Kreative Resteküche
Wohin mit den schon weichen Tomaten, dem Naturjoghurt, dessen Mindesthaltbarkeitsdatum gerade abgelaufen ist, und den g…
Überstunden im Supermarkt
Pflichtangaben auf Verpackungen sollen Verbrauchern aussagekräftige Informationen über Qualität, Inhaltsstoffe und Herku…
"Mindestens haltbar bis..."
Das Mindesthaltbarkeitsdatum oder MHD ("mindestens haltbar bis...") gibt an, bis zu welchem Zeitpunkt das durchgehend r…
"Mindestens haltbar bis..." oder "zu verbrauchen bis ..."
Das Mindesthaltbarkeitsdatum, abgekürzt MHD, ("mindestens haltbar bis...") gibt an, bis zu welchem Zeitpunkt ungeöffnet…
Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein Verfallsdatum
Viele Menschen werfen Lebensmittel weg, weil das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) abgelaufen ist. Und dies, obwohl die Le…
Arme Ritter und Co nicht mehr ganz frisch auf den Tisch
Kulinarische Restetage sind kein Relikt aus Großmutters Zeiten, sondern auch heute noch lohnenswert, um Geld zu sparen u…
Wie Apfelsaft sprechen lernt
Hochwertige Fruchtsäfte aus heimischen Streuobstbeständen sind gefragt. Für die mittelständischen Keltereien in Baden-Wü…
Wissen was man kauft: Lebensmittelkennzeichnungen
Beim Einkauf wird immer wieder festgestellt, dass das Lebensmittelangebot fast unüberschaubar groß ist. Die EU weite Ein…
Verbraucher achten beim Einkaufen vor allem auf Preis und Haltbarkeitsdatum
Beim Einkauf von Lebensmitteln achten die deutschen Verbraucher vor allem auf die Angaben zum Mindesthaltbarkeitsdatum…