18 neue Kulturprojekte am Oberrhein
Der grenzüberschreitende Kulturaustausch zwischen der Nordwestschweiz, dem Elsass und Baden-Württemberg erhält neue Impu…
Sieg mit Bretonischer Makrele und Mandel-Speck-Crumble
Gewinner des Linie Förderpreises 2012 ist Marvin Böhm (23) aus dem Restaurant "Aqua" des Ritz-Carlton in Wolfsburg. Sein…
Glückliche Gäste mit Mise en place®
Erstmals wird das neue Mise en place®KONZEPT live auf einer Messe gezeigt. Während der weltgrößten Bäckermesse, der IBA…
Kein Plan?!
Irgendwann einmal trifft es jeden Hotellier oder Gastronom: eine neue Küche muss her. Was nun? Den Fachhändler oder Plan…
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Traumberuf reloaded!
Cook&Chill ist doch was für Krankenhäuser, Altenheime oder die Kantine. So, oder so ähnlich, denken sicherlich viele Köc…
Schöner Konservierungs-Stoff!
Wenn es um die technische Ausstattung einer Küche geht, dann kreisen die Gedanken in erster Linie um Herd, Ofen, Friteus…
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Pro7 berichtet über richtungsweisendes Küchenkonzept!
Wer kennt sie nicht?! GALILEO, die spannende Wissenssendung bei Pro7. Über zwei Millionen Zuschauer schalten jeden Abend…
Lala Rašcic: A Load From the Inside - Reviewed
. - Eröffnung am 22. 6. 2011,17 Uhr - Sigmund Freud Museum, Berggasse 19, 1090 Wien - In Anwesenheit der Künstlerin…
Neue Lust auf erfolgreiche Gastronomie
Neue Lust auf erfolgreiche Gastronomie, so lautet unser neues Motto, das wir zugleich als Versprechen verstehen. Zeitgle…
Captare la crisi economica come possibilità di innovazione!
Lo storico svizzero Dott. Daniele Ganser portò il discorso sull'energia del 21° secolo ad un semplice concetto: "E' più…
