Insekten essen?
Ob als Zutat in Nudeln, Proteinriegeln, Müslis oder als gewürzte Snacks: Heuschrecken, Mehlwürmer und Co. tauchen zunehm…
Das große Krabbeln: teurer Snack mit vielen Fallen
Im Handel finden Verbraucherinnen und Verbraucher bereits zahlreiche Lebensmittel mit Insekten – sei es als Zutat in Nud…
3Bears Pocket Porridge: Der erste Porridge für die Hosentasche
Jetzt können Freunde von Porridge ihr Lieblings-Frühstück (oder ihren favorisierten Pausen-Snack) immer und überall geni…
Happy Birthday, Gluten Free: 3 Jahre, 13 Ausgaben und über 500 Rezeptideen
Seit mittlerweile drei Jahren begeistert das Gluten Free Magazin seine treue Leserschaft mit jeder Menge Rezepte und ein…
Coca-Cola Deutschland: Die "eine" gute Verpackung gibt es nicht
Nachhaltigere Lösungen und ein breiter Verpackungsmix auf dem Weg zu einer Welt ohne Müll Jede Verpackung von Coca-Cola…
Fertigprodukte für Kinder nur bedingt empfehlenswert
Wegen der Corona-Pandemie sind Kitas und Schulen vielfach noch geschlossen. So stehen Eltern vor der täglichen Herausfor…
Aus der Region. Für die Region.
„Solidarisches Denken und Handeln ist heute aktueller denn je. Deswegen haben wir uns dazu entschlossen, die Sander Fris…
JUST TASTE gewinnt!
Letzte Woche ist die belgische Foodservice Messe Horecatel zu Ende gegangen. Die BIO Gemüse Pasta Sorten von Just Taste…
Wie wirkt sich die Digitalisierung auf Ernährungsverhalten und -beratung aus?
Die Entwicklung der mobilen Technologien verläuft rasant und die ständige Erreichbarkeit über das Smartphone gehört bei…
Nutri-Score: Gesündere Lebensmittel sofort erkennen!
Die ernährungsphysiologisch ungünstige Lebensmittelauswahl und die damit verbundene Fehlernährung sind nicht nur in Deu…
