Mehr Frucht, ohne Zuckerzusatz
Alpro bringt zwei neue Soja-Joghurtalternativen auf den Markt, die auf Zuckerzusatz und Süßstoffe verzichten. Die beiden…
"Essen ist politisch!" - 33.000 fordern mehr Tempo bei Agrar- und Ernährungswende
Mit einem ohrenbetäubenden Kochtopf-Konzert fordern 33.000 Menschen bei der „Wir haben es satt!“-Demonstration zum Aufta…
LOYS-Ausblick 2018: Eine neue Normalität?
An den Aktienbörsen herrscht seit vielen Jahren eitel Sonnenschein. Angesichts anhaltend negativer Realzinsen, guter Unt…
Fleischlos glücklich: eat-the-world präsentiert angesagte vegane Restaurants in ganz Deutschland
Genuss ganz ohne tierische Inhaltsstoffe: Vegane Restaurants liegen voll im Trend. Nachdem die vegetarische Küche in den…
Innovationen des Öko-Landbaus für Kleinbauern in Afrika und Indien
Der verbesserte Zugang zu Wissen und Innovationen des Öko-Landbaus haben großes Potenzial, die Ernährungssicherheit zu v…
Marktcheck Trend Protein-Lebensmittel: überteuert und überflüssig
Von "Protein-Müsli" bis "Eiweiß-Brot": Zahlreiche Hersteller fügen ihren Produkten Protein hinzu und vermarkten diese al…
Soja in Autositzen - die Geschichte von der Etablierung eines nachhaltigen Werkstoffs
. - Soja in Sitzkissen, Rückenlehnen und Kopfstützen bei Ford in Nordamerika - Schaumstoff auf Basis von Soja kam 2008 e…
TÜV SÜD-Umfrage: Verbraucherwissen zu Heumilch
Während Heumilch-Produkte zunehmend auch Deutschlands Kühlregale bereichern, wissen nur wenige Verbraucher, was Heumilch…
Weiter auf der Erfolgswelle: Nuande Pekel unter den besten Köchen Portugals Kreativer Chefkoch und Surfmeister im Farol Hotel
Sushimeister, Küchenchef und Surfmeister in Personalunion. Und jetzt auch noch einer der elf besten Küchenchefs in ganz…
Illegaler Gensoja-Anbau bedroht Maya-Imker in Mexiko
Illegaler Anbau von Gensoja in Mexiko bedroht die Existenz der indigenen Maya-Imker auf der Halbinsel Yukatan. Durch die…
