„Leaf to Root“: Obst und Gemüse essen vom Blatt bis zur Wurzel?
Kochen mit Obst- und Gemüseabfällen? Klingt drastisch, schmeckt meist aber fantastisch. Zumindest, wenn man den Ansatz n…
Von Malaria bis Corona
Das Hörbuch zum gleichnamigen Ratgeber von Barbara Simonsohn stellt das „Schweizer Messer der Naturheilkunde“ mit seinen…
Pflanzen Denken: 4A_Lab Akademie beleuchtet Verflechtungen zwischen Menschen und Pflanzen
Vom 4. bis 8. November 2024 lädt das 4A_Lab zur interdisziplinären Akademie „Ecological Entanglements across Collections…
Wie Unkraut im Gemüsebau auch ohne Pestizide in Schach gehalten wird
Die Förderung einer zukunftsorientierten und umweltfreundlichen Landwirtschaft ohne den Einsatz gesundheitsschädlicher…
Acerola und Echinacea
Schoenenberger setzt auf die bewährte Heilkraft der Natur: Acerola und Echinacea sind zwei Heilpflanzen, die das Immunsy…
Halloween: Zum Schläfchen ins Mausoleum
Wenn an Halloween Schatten auf Friedhöfen herumhuschen und in den Bäumen heisere Klagen zu hören sind, ist das weder ein…
Farbenfrohe Gewürze gegen statt Novembergrau
Wenn der Herbst mit viel Regen und trüben Tagen Einzug hält, sehnen sich viele nach etwas Farbe in ihrem Alltag. In Maro…
Seit 30 Jahren verlässliche Partnerschaft mit Edeka Südwest
Seit 1994 besteht die erfolgreiche Zusammenarbeit zwischen Demeter und der Edeka Südwest. Mit einem gemeinsamen Ziel: ho…
Nutzhanfanbau 2024: Fläche erstmals über 7.000 Hektar
Mit einer Fläche von 7.116 Hektar – einem Plus von 1.282 Hektar im Vergleich zum Vorjahr – verzeichnet der Nutzhanfanbau…
Rote Liste bedrohter Arten: Weltnaturschutzunion baut Kooperation mit Zoos weiter aus – Kölner Zoo beteiligt
Die Weltnaturschutzunion (IUCN) verstärkt die Kooperation mit Zoologischen Gärten und Aquarien. Sie hat jetzt die Popula…
