Wie schmeckt die Zukunft?
Die gesellschaftlichen Erwartungen und Wünsche an einen nachhaltigeren Konsum, an die Erzeugung von Lebensmitteln und wi…
Pflanzen-Power im virtuellen Klassenzimmer
Seit über einem Jahr fallen die meisten Aktivitäten jenseits des „regulären“ Unterrichts unter Pandemiebedingungen aus.…
INTERGASTRA 2021: Im Austausch mit Köch*innen der Chef Alliance
Vom 8. bis 10. März 2021 findet die INTERGASTRA, Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie, digital statt. Slow Food Deut…
DGE gratuliert "5 am Tag" zum 20. Jubiläum
Für eine gesundheitsfördernde Ernährung mit Gemüse und Obst setzt sich seit 20 Jahren erfolgreich der Verein „5 am Tag“…
Vielfalt schützen - Leben retten!
Interessiert reckt Giraffe Max seinen Hals und widmet sich dann dem frischen Grün, mit Hilfe seiner langen Zunge zupft e…
Auswirkungen vegetarischer Ernährung auf den Klimawandel
Änderungen bei der Wahl der Lebensmittel und Ernährungsmuster wirken sich positiv auf die ökologische Nachhaltigkeit aus…
Klimakrise trifft voll auf den Gesundheitsbereich
Zum aktuell herausgegebenen „Policy Brief für Deutschland“ des internationalen Forschungsprojekts „The Lancet Countdown…
Welternährungstag 2019: Eine Welt der Extreme
Der Welternährungstag (16.10.) weist jährlich darauf hin, dass weltweit Millionen Menschen weiterhin Hunger leiden – Ten…
Mariana’s contamination
Mariana’s contamination Historic dive confirms Earth’s environmental crisis while exploring the deep Pacific A manned…
Erste Professur für Klimawandel und Gesundheit in Deutschland
Macht der Klimawandel krank? Um die Zusammenhänge zwischen Klimaveränderungen und der Bevölkerungsgesundheit zu erforsc…