Schmidt: Mehr Transparenz für Verbraucher
Die Zeiten, in denen Fett oder Zucker nur im Zutatenverzeichnis zu finden waren, sind vorbei. Mit dem heutigen Tag müsse…
foodwatch kritisiert: Industrie rechnet Nährwerte durch unrealistische Portionsangaben schön
. Am 13.12. wird der letzte Teil der Lebensmittelinformationsverordnung verbindlich keine klaren Angaben zu Nährwerte…
Nährwertangaben beeinflussen Kaufverhalten
Käufer achten bei der Wahl von Lebensmitteln zunehmend auf Nährwerte wie Kalorien, Zucker oder Fett. Im Gegensatz zur vo…
Mehr Transparenz und Unterstützung gefordert
Was wünschen sich Ernährungsfachkräfte von der Ernährungsindustrie? Was denken sie über das diskutierte "Ampel-System" z…
Osterhasen mit verstümmelten Ohren
Die Lebensmittelindustrie will die Verbraucher in den April schicken. Das vermutet die Verbraucherzentrale Hamburg. Ein…