Durch die aktuellen Ernährungsempfehlungen wären die Regale in den Supermärkten schnell leer
Die Politik und einige Ernährungswissenschaftler empfehlen einen Ernährungswandel, um Ressourcen zu schonen, die Umwelt…
Sauermilchkäse – Der heimliche Star unter den Käsesorten
Ein natürlicher Proteinlieferant findet sich im Kühlregal: Sauermilchkäse punktet mit satten 30 Prozent Protein und blic…
FocusFrauen goes GründungsWerkstatt - Gründungsgeschichte: Vom Doktor zum Müsli
Am vorletzten GründungsDienstag des Wintersemesters 2023/24 am 05.12.2023 wurde in Kooperation zwischen der GründungsWer…
Südzucker-Tochtergesellschaft BENEO erwirbt Meatless B.V.
Die Südzucker-Tochtergesellschaft BENEO, führender Hersteller von funktionellen Inhaltsstof-fen, hat am 18. Mai 2022 ein…
Essen und Trinken während der Krebstherapie
Krebserkrankungen können die Ernährungssituation auf unterschiedliche Weise beeinflussen. Eine generelle Empfehlung gibt…
High-Protein-Produkte sind überflüssig
„High Protein“, „reich an Protein“, „Proteinquelle“ – so werben Hersteller für eiweißreiche Produkte. Im letzten Jahrzeh…
Mammut Nutrition bringt Crunchy Protein Bar heraus
Das Protein-Sortiment von Mammut Nutrition bekommt in der zweiten Jahreshälfte mit den neuen Crunchy Protein Bars nochma…
Mehr Fisch bis 2050?
Mehr als 1/3 aller Fischbestände weltweit ist überfischt Dadurch werden Millionen Tonnen Fisch für die Welternährung ver…
DGE veröffentlicht Positionspapier zur Proteinzufuhr im Sport
Eine adäquate Proteinzufuhr ist eine wichtige Voraussetzung für optimale Trainingsprozesse und Leistungsbereitschaft im…
Die Snack Revolution ist da!
Die Zeiten von fettigen Chips mit Geschmacksverstärker, schlechtverdaulicher und kaum geniessbarer Sportsnacks sind pas…
