Bioindikator für das Vorkommen von PFAS
PFAS (per-/polyfluorierte Alkylsubstanzen) gelten als Ewigkeitschemikalien: Viele sind toxisch, andere wiederum sehr mo…
Die Outdoor Saison ist gestartet: Mit Avocado für mehr Leistung
Der Frühling ist da und mit ihm mildere Tage, an denen man wieder mehr Zeit im Freien verbringen möchte: Endlich Jogging…
FIELD-TO-FORK: Eine neue Generation pflanzlicher Ersatzprodukte
Das Schweizer Start-Up Fabas lanciert gemeinsam mit Prof. Michael Beyrer und seinem Team von der Fachhochschule Westschw…
"Bestes veganes Fleisch": THE GREEN MOUNTAIN holt sich PETA Award 2023
Die Schweizer Manufaktur THE GREEN MOUNTAIN darf sich über die begehrte Auszeichnung freuen. Garantiert einmalig. Roh un…
![TGM_Grillteller_Pfeffer-Medaillon_Ambiente_modi[1].jpg](https://cdn.lifepr.de/r/ce2ac03d7482419e/attachments/12/70/22/thumbnail_1270220_552x345.webp)
Ostern ohne Ei?
Vegane Ernährung liegt auch an Ostern im Trend. Die Verbraucherzentrale gibt Tipps und Hinweise für die eifreie Osterbäc…
Zukunft der Ernährung in Niedersachsen
Startschuss für den Forschungsverbund „Zukunft der Ernährung in Niedersachsen (ZERN)“: Wissenschaftsminister Falko Mohr…
Ein Element verändert die Welt
In der neuen Sonderausstellung des Natureum dreht sich alles um Stickstoff. Eine ganze Ausstellung nur über Stickstoff?…
Bahnbrechende Beiträge zur Krebs-Immuntherapie ausgezeichnet – Meyenburg-Preis 2020/21 geht an Katalin Karikó, Uǧur Șahin und Özlem Türeci
Der mit 100.000 Euro dotierte Meyenburg-Preis 2020/21 geht an Katalin Karikó (Universität Szeged und Pennsylvania), Özle…
Selen und Vitamin D – auch für die Schilddrüse von Bedeutung
Die Schilddrüsenhormone T3 (Trijodthyronin) und T4 (Thyroxin) sind in eine Vielzahl von Stoffwechselvorgängen involvier…
Die Zukunft is(s)t pflanzenbasiert
Unsere Ernährung ist im Umbruch – pflanzenbasiert ist zunehmend beliebt. Immer mehr Menschen in der westlichen Welt redu…