Kartoffel trifft Tradition: zum Welttag des Brotes ein hausgemachtes Kartoffelbrot
Zum Welttag des Brotes am 16.10.2023 rückt der vielseitige Sattmacherin den Mittelpunkt des Interesses. Von den ersten B…
Kartoffel trifft Tradition: zum Welttag des Brotes ein hausgemachtes Kartoffelbrot
Zum Welttag des Brotes am 16.10.2023 rückt der vielseitige Sattmacherin den Mittelpunkt des Interesses. Von den ersten B…
Genuss auf höchstem Niveau – Neuer Küchendirektor Clemens Kriegerowski setzt kulinarische Akzente auf dem Berliner Fernsehturm
Neues Jahr, neue Karte! Gerade erst hat sich Clemens Kriegerowski, der neue Küchendirektor des Berliner Fernsehturms, ei…
Deftiger Grünkohl gelingt auch ohne Fleisch
Zum klassischen Grünkohlgericht wird traditionell eigentlich viel Fleisch gereicht: Durch Kassler, Bauchspeck und Kochwu…
Kürbissuppe - mit feiner Rauchnote einfach überraschend
Vitaminreiche Möhren, scharfer Ingwer und aromatischer Kürbis – im nass-kalten Herbst ist der wärmende Suppenklassiker i…
![red_arrow_apfel-kuerbissuppe_mit_ger__ucherter_paprika[1].jpg](https://cdn.lifepr.de/r/2041c08ba95d9a87/attachments/75/22/63/thumbnail_752263_552x345.webp)
TÜV SÜD-Tipp zum wichtigsten Rohstoff in der Küche
Himalaya-Salz, Rauchsalz, Blütensalz, Bambussalz: Verbraucher finden heute eine große Vielfalt unterschiedlicher Salze i…
Crossover-Küche: Fernost trifft Wildwest
Was schmeckt, ist korrekt! Dieser Wahlspruch der Crossover-Küche kennzeichnet einen der großen lukullischen Trends der G…
Kartoffelsuppe: Voller Geschmack auch ohne Speck
Eine schmackhafte Kartoffelsuppe ohne angebratenen Speck – geht das? Ja, das geht! Die gute Nachricht für alle, die sich…
![red_arrow_vegane_kartoffelsuppe[1].jpg](https://cdn.lifepr.de/r/ea0de07cb33133c4/attachments/68/52/94/thumbnail_685294_552x345.webp)
Nachhaltige Unterkunftstipps für den Bio-Urlaub im Frankenwald
Wandern durch Deutschlands längsten Biotopverbund, nachhaltig unterwegs mit dem vom bayerischen ÖPNV prämierten "Franken…