Vom Bauerngarten in die Hofküche: Mit Kindern kochen
Der Kampfelder Hof in Hiddestorf lädt Kinder im Alter von 7 bis 11 Jahren für Dienstag, 7. Juli 2015, zu einem kulinaris…
"Allergenkennzeichnung konsequent umsetzen"
Bundesernährungsminister Christian Schmidt hat an den Lebensmitteleinzelhandel und das Lebensmittelhandwerk appelliert…
Deutscher Lebensmittel-Allergietag am 21. Juni 2015
Fructosefrei, laktosefrei, glutenfrei: Immer mehr Menschen achten bei Lebensmitteln auf die Inhaltsstoffe. Innerhalb der…
Heinz Manke will Deutschlands bester Bäcker werden
"Hochinteressant und brutal stressig" sagt Heinz Manke über den Drehtag mit einem Team des ZDF. Der Wurmlinger Bäckermei…
Bäcker Gaues in Kirchrode - nach Hamburg jetzt auch wieder in Hannover
Im Herzen Kirchrodes, genauer in der Brabeckstraße 9, eröffnet die Bäcker Gaues GmbH die erste Filiale in Hannover. Hier…
Forschung für mehr Ertrag bei der Weizenernte
In den letzten Jahrzehnten konnten die Erträge bei verschiedenen Kulturpflanzen wie Mais, Raps, Zuckerrüben oder Roggen…
Mehr Kulturarten: KWS erweitert Online-Beratung für Landwirte
Von der Aussaat bis zur Nutzung - mit dem CultiVent Farm Service bietet KWS seit 2011 Landwirten eine online Fachberatun…
Fürst Bismarck - feine Spirituose aus gutem Hause: Zum 200. Geburtstag seines Namensgebers ist der milde, weiche Kornbrand so zeitgemäß wie eh und je
Kein Aprilscherz: Am ersten Tag des Frühlingsmonats jährt sich der 200. Geburtstag des "Eisernen Kanzlers". Otto von Bis…
Anti-Weizen-Welle: Weizenzüchter widerspricht Mär vom bösen Weizen
Dumm und dick soll er machen, und man sollte ihn gänzlich vom Speisezettel verbannen: Die Anti-Weizen-Welle aus den USA…
TÜV SÜD erklärt Allergenkennzeichnung für lose Ware
Seit November 2014 gilt in Deutschland die neue Lebensmittelinformationsverordnung. Sie schreibt nun auch für unverpack…