Erst sporteln dann schlemmen – oder andersrum?
Nach einem aktiv verbrachten Tag schmeckt es gleich noch besser – vor allem, wenn Sternekoch Mattias Roock Produkte aus…
Volle (Boots)Fahrt voraus – ab zum Castello del Sole!
Was gibt es Schöneres, als den Urlaub mit einer entspannten Bootsfahrt über den Lago Maggiore zu beginnen? Gäste des Cas…
Der The Living Circle greift weiter nach den Sternen
Erst letztes Jahr haben Michael Schuler und sein Team das exklusive Gourmetrestaurant AQUA im Fünf-Sterne-Hotel Alex Lak…
Sommerfreuden im Tessin
Dauersonnenschein und strahlende Natur soweit das Auge reicht – und das sogar bis in den November hinein. Der Sommer im…
Tessiner Sterneköche bitten zu Tisch
Die Zeit der Abstinenz neigt sich dem Ende zu und die Vorfreude auf einen Restaurantbesuch steigt. Denn ab dem 31. Mai 2…
Transparenz und Gästeinvolvierung
Die vier Luxushotels des The Living Circle wollen eine Vorreiterrolle im Bereich Nachhaltigkeit einnehmen. Das Castello…
Reisfeld statt Eiffelturm: Kitschfreie Zone an Valentinstag
Am Valentinstag die Liebe feiern – aber bitte nicht kitschig! Ein romantisches Candlelight-Dinner auf dem Eiffelturm kan…
Sergio Bassi ist erster GaultMillau Gastgeber des Jahres
Das Castello del Sole hat erneut Grund zum Feiern. Nach den Auszeichnungen zum besten Ferienhotel des Jahres 2020 im Hot…
Lust auf Genuss - mediterrane Küche mit Tessiner Handschrift
Gutes Essen steht für Lebensgenuss. Ob regionale Spezialitäten probieren, neue Kreationen entdecken oder in einem Michel…
19 Punkte! Heiko Nieder, «The Dolder Grand», ist GaultMillaus Koch des Jahres 2019
Zehn Jahre harte Arbeit. Und jetzt der «Ritterschlag»: Heiko Nieder, Chef Fine Dining im «Dolder Grand» ob Zürich, is…