Im Garten ist's gut Gänse essen
Nicht nur für Kinder ist der Herbst etwas ganz Besonderes. Denn neben den vielen bunten Blättern, die von den Bäumen fal…
Emu-Carpaccio, Kamel-Pastete und Krokodil-Saté
Ein Nationalgericht haben die Australier zwar nicht, dafür aber einen bunten Mix aus verschiedensten "importierten" Spei…
Weihnachten ohne Tierleid: Menschen für Tierrechte servieren vegane Rezepte
Zum "Fest der Liebe" erinnert der Bundesverband Menschen für Tierrechte an das millionenfache Tierleid, das mit den trad…
Gesunde Ernährung im Winter
Im Sommer ist alles frisch, im Winter gibt es bei uns nichts? Wer glaubt, dass wir im Winter auf weit gereistes Obst und…
Wintergemüse im Mittelpunkt
An den kommenden zwei Tagen steht auf dem Viktualienmarkt München und bei den Innenstadtwirten Wintergemüse im Mittelpun…
Die Zahl der Woche- 9,9 Kilogramm Kohlgemüse verbrauchte jeder Bundesbürger umgerechnet im vergangenen Jahr
9,9 Kilogramm Kohlgemüse verbrauchte jeder Bundesbürger umgerechnet im vergangenen Jahr. Dies umfasst alle Kohlsorten, w…
Von A wie Aal bis Z wie Zucchini - Ernährungsbranche präsentiert sich in großer Vielfalt
Eine Rezeptidee aus Omas Zeiten ist der absolute MeLa-Renner am Stand der Mecklenburger Landpute. Buttermilchkartoffeln…
Bei Vitaminen hat Tiefkühlgemüse die Nase vorn
So genannte "frische" Ware wie Obst und Gemüse verliert - bedingt durch notwendige Transport-wege und Lagerung im Superm…
Kohlanschnitt gibt Startschuss für großes Herbst-Event
Kulinarisches, Kultur und Küste - das Gute liegt in Dithmarschen nah beieinander. Mit den 28. Dithmarscher Kohltagen vom…
"Bei Armin schmeckt es besser": Gerne und gut essen in der Kita
Gesunde Ernährung in Kindertagesstätten: Bislang fristete dieses wichtige Thema eher ein Schattendasein. Entsprechend sc…