Weit weg vom bloßen Burger wenden
Am 17. April wurde in der Weimarer Berufsschule "Friedrich Justin Bertuch" der Wanderpokal der Systemgastronomen vergebe…
Fertig ist der Salat
Mitte April haben die ersten Frühlingssalate aus heimischem Freilandanbau Saison: Bunte Schnitt- und Pflücksalate wie de…
Rucola: Neuer Höchstwert für Nitrat
Ab dem 1. April 2012 sind erstmals Höchstwerte für Nitrat in Rucola gesetzlich vorgeschrieben. Das geht aus einer europä…
Saison für verlockende Spitzen
Frühlingszeit ist Spargelzeit - von April bis Ende Juni haben die leckeren Stangen von heimischen Feldern Hochsaison. Im…
Entspannte Grillparty mit buntem Salat von Florette: Auf die Mischung kommt es an
Bei einer Grillparty sind gute Laune und passende Zutaten das Wichtigste. Während Fleisch und Gemüse auf dem Grill lande…
10 Punkte für "Alles was zählt"?
Fans der RTL Daily-Soap "Alles was zählt" kennen sie als Ben Steinkamp, Deniz Öztürk, Isabelle Reichenbach und Annette B…
Neuer Geschmack und bewährte Qualität: Friesenkrone optimiert die klassischen Marinaden
Friesenkrone steht bei Fisch-Feinschmeckern für höchsten Genuss. Um das bestehende Angebot an Heringsspezialitäten sowoh…
Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz: Was sich 2012 ändert
Im neuen Jahr treten zahlreiche Änderungen in Kraft: Neue Regeln bei der Lebensmittelkennzeichnung, Verbesserungen beim…
Lichtbad für Gemüse könnte den Füssen guttun
Wenn Pflanzen ultravioletten Strahlen ausgesetzt werden, regt dies die Produktion zahlreicher neuer Moleküle an, deren b…
Feldsalat und Rucola endlich in EHEC-Entschädigungsregelung aufnehmen
Anlässlich des Pfälzer Gemüsebautages 2011, der am heutigen Tage in Mutterstadt stattfand, blickte der Vizepräsident des…