Kartoffeln und Quark: der Protein-Klassiker aus der Lausitz
„Was macht den Lausitzer stark? Pellkartoffeln, Leineel und Quark.“ – dies schrieb 1930 der Heimatdichter Otto Lukas in…
Erstmals ein weltweiter Ehrentag für die tolle Knolle
Weltweit konsumieren sie täglich Milliarden Menschen: die Kartoffel. Die Bedeutung der tollen Knolle für die Ernährung d…
Ralf Moll Fastensuppen: Eine leckere Erfolgsgeschichte
Vegane, basische Biosuppen aus dem Glas sind das gesündeste Fast Food der Welt. Fastenexperte Ralf Moll hat früh darauf…
Mit neuen Lieblingsrezepten in einen gesundheitsfördernden Lebensstil starten
Heute schon gut gegessen? Um schnell eine leckere und sättigende Mahlzeit zu zaubern, die allen schmeckt, braucht es all…
Die Groß-Gastronomie im Tischgespräch – ABConcepts präsentiert Gastro-Podcast
Das Thema Gemeinschaftsverpflegung hat in den letzten Jahrzehnten in Deutschland zunehmend an Bedeutung gewonnen. Allge…
Online-Blitzfasten mit professioneller Betreuung: Der ideale Start ins Jahr
Die Pfunde müssen weg, mehr Energie muss her, alles muss wieder gesünder werden! Doch wie? Es soll ja alles möglichst sc…
Zu viel, zu fett, zu süß
Mehr als die Hälfte aller Erwachsenen in Deutschland ist stark übergewichtig. Bei Kindern ist nach Angaben des Deutschen…
Absolute Return in einer inflationären Welt
. Unternehmen mit Preissetzungsmacht können höhere Preise an ihre Kunden weitergeben, doch viele Unternehmen reagiere…
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Hülsenfrüchte liegen im Trend
Grüne Bohnen, Linsen oder Erbsen gehörten zur traditionellen Küche Mitteleuropas. Seit einigen Jahren nehmen die regiona…
Experten-Interview "Bluthochdruck - Herz und Gefäße schützen"
Der Münchner Kardiologe Professor Heribert Schunkert ist einer der renommiertesten Bluthochdruckexperten und stellvertr…
