Trinken wir unsere Weine zu jung?
Ein Wein ist dann auf dem Höhepunkt und bietet den höchsten Genuss, wenn sich seine Inhaltsstoffe in höchster Harmonie b…
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Sekt - die Riesenauswahl
Wer nicht nur billig kaufen will muss suchen. Wie soll der Sekt schmecken, welche Qualität soll er haben, wozu passen? D…
Regent Forum: Podiumsgespräch und Verkostung in Auggen
Naturnahen und biologischen Anbau, Umweltschutz und Nachhaltigkeit verbunden mit kräftigen, vollmundigen Weinen, das all…
Grillfisch: noch schöner mit dem passenden Wein
Was gibt es Schöneres an warmen Sommerabenden, als den Grill anzuwerfen, auf der Terrasse oder im Garten, mit der Famili…
Fisch & Wein
Manche Wissenschaftler glauben, der Verzehr von fettreichen Fischen stärke unsere Hirnleistung und mindere das Risiko fü…
News aus Baden auf der ProWein
Die Oberkircher Winzer eG erweitern ihr feinherbes Sortiment "O" um einen Spätburgunder Rosé. In der Collection O bietet…
Lese abgeschlossen: Badische Winzer zufrieden
Nun ist die Lese praktisch abgeschlossen und viele Weine haben schon durchgegoren, so dass ein erstes, begründetes Urtei…
Wein & Schokolade, zwei, die - gewusst wie zusammen zur Höchstform auflaufen
Lange hat es gedauert, bis man entdeckte, wie gut Schokolade und Wein zusammen passen. Denn eigentlich liegen sie nicht…
Badische Winzer zuversichtlich für 2010
Die jüngst abgeschlossene Weinblüte erlaubt vom Fruchtansatz und vom Zeitverlauf her schon erste Schlüsse auf den Jahrga…
Gutedel - die beschwingte Leichtigkeit
Leicht, jugendlich, frisch, unkompliziert, Weine für jeden Tag, so schmecken Gutedel. Sie machen einfach Spaß. Man nimmt…
