Stefan Marquard rockt die Küche des Seebachstüble
Am 27. November 2010 findet unter dem Motto "Wir lassens rocken" im Seebachstüble in Titisee zum fünften Mal die mittler…
Spontangärung bei Wein - viele reden davon - was ist dran?
Viele Weinliebhaber schwärmen von Spontangärung und Terroir-geprägten Weinen. Macht sie eine Spontangärung wirklich kräf…
Genüsse aus dem Donaubergland
Nach der erfolgreichen Premiere im vergangenen Jahr präsentieren sich drei ausgezeichnete Erzeuger unter dem Dach des Do…
Die Explosion der Aromen: edelsüße Weine
Sie sind nicht gesüßt, sie sind Natur, edelsüße Weine. Doch wie kommt es zu dieser Explosion von exotischen, wunderbaren…
![2009_edelsuess[1].jpg](https://cdn.lifepr.de/r/856bf064443c94e7/attachments/14/96/05/thumbnail_149605_552x345.webp)
Nach der Weinblüte in Baden: Winzer rechnen bei durchschnittlicher Menge mit guter Qualität
Nach der inzwischen abgeschlossenen Weinblüte wird erkennbar, wohin die Reise mengenmäßig geht. Denn es kommt darauf an,…
WL
Weingut Leopold Schätzle
Leopold Schätzles Weinkost gut besucht Umsatzsteigerungen trotz Krise
Erneut gut besucht war die alljährliche "Weinkost" des Weinguts Leopold Schätzle in Endingen am Kaiserstuhl, die am 22.…
Terroir - was den Weinen Prägung gibt
Was macht eigentlich die Qualität eines Weines aus? Sicherlich nicht nur die Öchslegrade, die dem deutschen Weingesetz a…
INTERCONTACT bringt Reisende zum Kochen
Wer kennt sie nicht, die leidigen Fragen des Advents: Was lege ich meinen Lieben unter den Baum - und was serviere ich z…
Weihnachtlich genießen: Edelsüße Weine Schöne Tropfen aus Baden
Zu den weihnachtlichen Genüssen gehören edelsüße Weine, wunderbar zu Gebäck, Desserts oder auch als Auftakt zum Weihnach…
Weinlese in Baden 2008: Guter Jahrgang
Die Ernte ist inzwischen weitgehend eingebracht. Nur noch wenige Partien, wie für Auslesen, Selectionsweine oder Eiswein…
