Eisbären für den Klimaschutz
Ein Eisbär auf einer Scholle, die immer kleiner wird. In Kürze wird er untergehen. Ursache dafür ist ein Heizpilz, der d…
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Sylter Austern, Helgoländer Knieper, Büsumer Krabben, nordfriesisches Lamm und Dithmarscher Kohl sind nur einige der reg…
Rippenbraten und Räucherfisch, Schmalzstulle und Sahnehering: Mecklenburg-Vorpommerns Gäste sind Genießer - nicht nur de…
Wenn sich die Frage stellt, welchen Weißwein zum Essen, fällt die Wahl oft auf Weißburgunder. Von guten Lagen gekonnt ge…
An der Nordseeküste ist Schollenzeit. Fangfrisch und lecker zubereitet schmecken die Plattfische im Mai am Besten. Zu di…
Alle sechs Stunden zieht sich die Nordsee zur Ebbe zurück und legt die einzigartige Welt des Meeresbodens frei. Die UNES…
Die Ostsee ist ein einzigartiges Ökosystem und eines der beliebtesten Urlaubsziele der Deutschen. An der schleswig-holst…
Die dänische Nordseeküste ist eines der beliebtesten Angelreviere der Deutschen. Rund 70.000 Deutsche angeln nach Schätz…
Die Westküste Schleswig-Holstein liegt nicht nur geografisch ganz oben, sondern ist auch auf der kulinarischen Landkarte…
Ein Stück Schokolade bessert die Stimmung, und das nicht nur weil sie gut schmeckt. Viele Nahrungsmittel beeinflussen au…