Der vergessene Geschmack Malaysias
Im One&Only Desaru Coast schauen Gäste über ihren bekannten Tellerrand hinaus: Wie schmecken Laksa Blätter? Sieht eine S…
Seidenmatjes gewinnt Seafood Star 2023
Gewinner des Seafood Stars für das „Beste Fischprodukt 2023“ in der Kategorie Matjes und Marinaden ist Seidenmatjes von…
G’day Gay: WorldPride goes Down Under
Das Mega Mardi Gras Event kommt vom 17. Februar bis 5. März 2023 erstmalig nach Sydney – Spezialreiseveranstalter Austr…
Neues Lieferkonzept für Londons Billingsgate Market mit Ford Transportern senkt CO2-Emissionen um 37 Prozent
. - 40 Händler am historischen Billingsgate Market in London, dem historischen Fischmarkt, nahmen an Pilotstudie von For…
FOODSpecial in Essen: die Food-Messe von Profis für Profis
Am 16. und 17. Oktober 2022 finden der GASTRO SUMMIT Essen und die FOODSpecial gemeinsam in den Hallen 7 und 8 der Messe…
Blau, Grün oder Türkis: Ganz egal welche Farbe das Wasser auch haben mag, diese Hotelterrassen laden zum Genießen direkt am Wasser ein
Ob Süß- oder Salzwasser, ob in Deutschland oder lieber im Süden – bei gutem Wetter klingen Speis und Trank auf einer Ter…
Neu im Sortiment von Transgourmet Ursprung: Spanischer Pulpo mit MSC-Siegel
Der einzige MSC-zertifizierte Pulpo in Europa erweitert ab Ende März das Sortiment der Transgourmet-Eigenmarke „Transgou…
Beste Fortbildung Fischsommelier/-ière
Der wichtigste Branchenpreis der Fischwirtschaft, der „Seafood Star“, wurde Anfang des Jahres verliehen – und Transgourm…
Hotspot mit Weitsicht
Luxushotel und Lifestyle-Hotspot: Pünktlich zum Gründungstag des saudi-arabischen Königreichs am 22. Februar eröffnet di…
Neue Seminare und Workshops 2022 bei der Transgourmet Akademie
Weiterbildungen sind gefragt wie nie zuvor – mit Themenschwerpunkten, die zumindest für Transgourmet nicht neu, aber akt…
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