Verzicht auf WWF-Rote Liste-Fisch
Fisch ist nicht nur ein beliebter Bestandteil unserer Speisepläne, er ist vor allem auch gesund. Die Deutsche Gesellscha…
Rügen Fisch AG mit neuer Fischräucherei in Rostock-Bentwisch
Der Bedarf an Räucherware aus nationaler Produktion für den deutschen und europäischen Lebensmitteleinzelhandel zeigt b…
Leichter Genuss für heiße Tage
Die Meteorologen sagen es voraus: Der Sommer kehrt zurück und die Temperaturen steigen wieder an. Gerade wenn es draußen…
Codecheck entlarvt Umweltsünden schon beim Einkauf
Mit einem einfachen Scan erfahren Konsumenten seit heute, ob der Thunfisch in der Büchse zu einer Fischart gehört, die v…
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Fjordparadies Bergfall
Norwegen-Urlaub: Seelachs und Makrelen für jeden Angler in der Familie
Einen guten Eindruck über das Urlaubsziel „Fjord-Paradies“ Bergfall vermittelt unter anderem der Film von Norbert Wierc…
Augen auf beim Fischkauf
Fische wie Makrele, Lachs, Forelle und Thunfisch bringen nicht nur geschmackliche Abwechslung auf den Tisch, sondern lie…
Kulinarische Leckerbissen an Bord der neuen Allure of the Seas: Das erste brasilianische Steakhaus auf hoher See
Wenn im Dezember 2010 die Allure of the Seas, das neue Kreuzfahrtschiff von Royal Caribbean International, in See sticht…
Zwischen Tradition und Innovation
Vom 12. bis 15.09.2010 findet in Düsseldorf zum 11. Mal die InterMopro statt. Friesenkrone nutzt diese Gelegenheit, um m…
21. Juni, 19:30 Uhr, Haus der Wissenschaft: "Iss weniger Meer?!" - Der Fisch in der Krise
Egal ob frisch, in der Konserve oder als Sushi: Fisch ist lecker, gesund - und wird immer seltener. 75 Prozent der komme…
Bio-Käfigfisch ist keine Lösung
Die Grundsätze der ökologischen Bewegung, natürliche, unbehandelte Lebensmittel auf kurzen Wegen zum Verbraucher zu brin…