Regional und saisonal genießen in Bayerns Senioreneinrichtungen
Eine nachhaltige Verpflegung älterer Menschen trägt nicht nur zur Erhaltung und Förderung der Gesundheit bei, sondern ha…
Kreativ werden bei den ersten bayerischen Tagen der Seniorenverpflegung
An welche Rezepte von früher erinnern sich Seniorinnen und Senioren besonders gern? Welche Gefühle und Erinnerungen weck…
Neue DGE-Vernetzungsstelle für Seniorenernährung in Schleswig-Holstein
Die neue Vernetzungsstelle, die sich für eine gesundheitsfördernde und nachhaltige Ernährung für Senior*innen einsetzt,…
Digitale Preisverleihung für die Gewinner des Transgourmet - Wettbewerbs "Vom Kostenfaktor zum Glücksfaktor" 2019/2020
Einmal im Jahr zeichnet Transgourmet engagierte Einrichtungen für ihre innovativen und aktiv gelebten Genusskonzepte in…
Nächster Schritt in der Digitalisierungsstrategie
Dass Sander die digitale Zukunft der Gastronomie nicht nur miterlebt, sondern aktiv mitgestaltet, hat das Familienuntern…
Transgourmet zeichnet auf der ALTENPFLEGE 2020 zum vierten Mal Best-Practice-Beispiele in der Seniorenverpflegung aus
Mit dem Wettbewerb „Vom Kostenfaktor zum Glücksfaktor – emotionale Genusskonzepte in der Seniorenverpflegung“ rückt Tran…
Grüne Woche 2020: "Du entscheidest"
Beim Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft stehen auf der Internationalen Grünen Woche Berlin 2020 (17.-26.…
Transgourmet schlägt ein neues Kapitel auf - mit zwei Buchveröffentlichungen für emotionalen Genuss
Lasst die Küche zum zentralen Dreh- und Angelpunkt werden – das liest sich nicht nur zwischen den Zeilen, wenn man das K…
Die Wohngruppenküche als ganzheitliches Verpflegungskonzept von Transgourmet
Wie wollen wir im Alter leben, vor allem, wenn wir auf die Unterstützung anderer angewiesen sind? Sich wie zu Hause fühl…
Genusskonzepte in der Seniorenverpflegung gesucht
Über 100 Einrichtungen haben an dem jährlich stattfindenden Wettbewerb "Vom Kostenfaktor zum Glücksfaktor - emotionale G…
