Alpirsbacher Biere erneut ausgezeichnet
Die Biere der Alpirsbacher Klosterbräu wurden in diesem Jahr bereits zum zweiten Mal für ihre herausragende Qualität aus…
Offizielle Stollenprüfung der Bäcker-Innung Berlin: Die WILMA läutet geschmacklich die Weihnachtszeit ein
Die WILMA wird am Freitag, den 10.11., zum sensorischen Zentrum der vorweihnachtlichen Genüsse. Die Bäcker-Innung Berlin…
Offizielle Stollenprüfung der Bäcker-Innung Berlin: Die WILMA läutet geschmacklich die Weihnachtszeit ein
Die WILMA wird am Freitag, den 10.11., zum sensorischen Zentrum der vorweihnachtlichen Genüsse. Die Bäcker-Innung Berlin…
Bierqualität hat einen Namen
Im Vorrunden-, Zwischenrunden- und Endrunden-System des European Beer Star geht es für die einreichenden Brauereien um a…
Neurozentriertes Training im Alltag
Luise Walther setzt sich intensiv mit dem Themenkreis funktionelle Neurologie und neuronales Bewegungstraining auseinan…
Foodpairing: Der natürliche Weg zur Zuckerreduktion in Bio-Lebensmitteln
Eine Verbraucherstudie der Georg-August-Universität Göttingen im Rahmen des Projekts „ReformBio“ zeigt, dass Foodpairing…
Herbstverkostung 2023: ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL garantiert hohen Nutzwert für Weinbau und Handel
Wertvolle Daten für Weinfachleute aus allen Bereichen und eine Jury, die jede Wertung bis ins Detail begründet: Das ist…
Lebensmittelchemietage zeigen neue Ansätze in der Analytik
Vom 21. bis 23. August finden an der Universität Bonn die 51. Deutschen Lebensmittelchemietage statt. Auf der Jahrestag…
Guillain-Barré-Syndrom zeigt sich häufig durch beginnende Muskelschwäche in den Beinen
Leiden Patienten in zeitlichem Zusammenhang zu einer Impfung oder Infektion unter plötzlich auftretender Muskelschwäche,…
Doppel-Gold für beckers bester
Eine hochkarätig besetzte Expertenjury der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) prämierte jetzt den „naturtrüben…
