Schweizer Soja
Im Jahr 2010 waren 81 % der weltweit angebauten Soja gentechnisch verändert. Dieser Anteil steigt unentwegt weiter an. S…
Standardisiertes Sonnenblumen-Lecithin: Kaum Geschmacksunterschiede bei Schokolade
Bei der Herstellung von Schokolade ist Lecithin unerlässlich. Der natürliche Emulgator erzielt bei kürzerer Conchierzeit…
ZG
ZG Raiffeisen eG
Getreidepressekonferenz 2011
Der Wetterverlauf in diesem Jahr hat die Landwirtschaft vor große Herausforderungen gestellt. Dennoch konnte die ZG Raif…
Zukünftig Rentabler Soja-Anbau in Deutschland?
Die starke Nachfrage nach lokal und nachhaltig angebauter Soja für die Lebensmittel- und Futterproduktion besser bediene…
Julius Kühn-Institut an Forschungsprojekt zur Förderung des heimischen Sojaanbaus beteiligt
Die Sojabohne hat als Nahrungs- und Futtermittel in Deutschland große Bedeutung. Auf Grund des hiesigen Klimas wird Soja…
Wurst, Pasta und Co. aus Blauer Süßlupine - 4,2 Millionen Euro Förderung vom Bund für die Lebensmittelforschung in MV
Wir essen zu viel, wir essen zu fett, wir ernähren uns ungesund. Millionen Menschen leiden unter Adipositas (Fettleibigk…
Sojaprotein - Ein Überdenken tut Not!
Soja ist die Bohne der Sojapflanze, welche zur Pflanzengruppe der sogenannten Leguminosen (Hülsenfrüchtler) zählt. Zu de…
Abrechnung mit der Bohne
Der Höhenflug der Sojaprodukte hält unvermindert an. Aber es häufen sich Zweifel an der Verträglichkeit der Bohne und au…
Biologische Mittel gegen ADHS
Laut Aussage der Kassenärztlichen Bundesvereinigung leiden in Deutschland 500.000 Kinder an ADHS und sie werden hauptsäc…
appelt & the wellness co. - Innovationen für Gesundheit & Wohlbefinden
appelt - führende Vertriebsorganisation für Markenartikel in Österreich - stellt zwei neue sowie zwei relancierte Produ…
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