FRIMA launcht Webauftritt für das neue VarioCooking Center MULTIFICIENCY® 112T
Außen mini, innen MAXI: Das neue VarioCooking Center MULTIFICIENCY® 112T ist extrem kompakt und bietet auf kleinstem Rau…
Volles Haus beim Doppelseminar: Drittes Denktopf Wissensforum mit MKN und Meiko
Am 7. November begrüßte HÖRSTKE Großküchen/Einrichtungen rund 30 Teilnehmer in der WIHOGA zum Doppelseminar. Thema war…
Das dritte Denktopf Wissensforum
Am 7. November lädt HÖRSTKE Großküchen/Einrichtungen zu Wissensvermittlung mit zwei Profi-Unternehmen ein: ein Doppelse…
Zarter garen wie die Profis - mit dem neuen AEG ProCombi Sous Vide Multi-Dampfgarer
Kennen Sie Sous Vide? In der gehobenen Gastronomie gehört das Vakuumgaren schon lange zum Repertoire. Was die Profis sch…
Event für Feinschmecker der Bloggerszene
An die 100 FoodBlogger und FoodLover sind am Samstag, dem 25. Mai, dem Ruf der The Coolinary Society ins Palais Sans Sou…
AEG ProCombi Sous Vide Multi-Dampfgarer
Sous Vide ist die französische Bezeichnung für Vakuumgaren (von "le vide" = das Vakuum). Diese in der Spitzengastronomie…
Auftakt Denktopf Wissensforum
Das erste Seminar, dass HÖRSTKE Großküchen/ Einrichtungen im Rahmen des Denktopf Programms 2012 veranstaltet, findet in…
Gut Ding will Weile haben
Mit fallenden Temperaturen steigt wieder die Lust auf deftigere Gerichte. Und so ist es nicht verwunderlich, dass in vie…
Leaders Club Trendtour zu Gast bei MKN
Der Leaders Club Deutschland begab sich für seine Studienreise nach Wolfenbüttel, um dort beim Clubmitglied MKN ein bunt…
Sous Vide Garen - ein Geschmackserlebnis mit Sparpotential
Beim Sous Vide-Garen werden Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst in einem Vakuumbeutel bei niedriger Temperatur besonders sc…
