Tag der Lebensmittelvielfalt: Deutsche schätzen Vielfalt des Lebensmittelangebots
Die Deutschen schätzen und nutzen das vielfältige Lebensmittelangebot hierzulande und kaufen aus Neugier auch gerne neue…
Wanderheuschrecken oder Clean Meat? "Tag der Lebensmittelvielfalt" am 31. Juli
Anlässlich des Tags der Lebensmittelvielfalt am 31. Juli weist der Lebensmittelverband Deutschland auf die vielfältigen…
Essento will mit seinen Insekten-Proteinriegeln den deutschen Markt erobern
Das Schweizer Food-StartupEssentowill dort angreifen, wo der deutsche Konkurrent Swarm kürzlich aufgegeben hat. Das Ziel…
Insekten essen?
. Das Wichtigste in Kürze Verbraucherinnen und Verbraucher haben hohe Erwartungen an Kennzeichnung und Sicherheit de…
Insekten essen?
Mehlwürmer, Grillen und Co. sind neuartige Lebensmittel, deren Zulassung in Europa überwiegend noch aussteht. Gleichzeit…
Speiseinsekten: exotisch und gewöhnungsbedürftig
Mehlwürmer, Grillen und Co. sind neuartige Lebensmittel, deren endgültige Zulassung in Europa noch überwiegend aussteht.…
Insekten essen?
Ob als Zutat in Nudeln, Proteinriegeln, Müslis oder als gewürzte Snacks: Heuschrecken, Mehlwürmer und Co. tauchen zunehm…
Lebensmittel mit Insekten
Heuschrecken, Mehlwürmer und Co. stecken in immer mehr Lebensmitteln. Ein aktueller Marktcheck der Verbraucherzentralen…
Die Insekten kommen... nun auch in die Migros!
Die Migros verkauft neu Mehlwürmer, Grillen und Heuschrecken: Ab heute werden die drei verschiedenen Insekten in getrock…
