Geschmackssinn schulen, regionale Vielfalt schmecken: Markt des guten Geschmacks 2016
Beim Markt des guten Geschmacks - Die Slow Food Messe gibt es ein umfangreiches Rahmenprogramm, das unter anderem Mitmac…
Sternekoch Oehler kocht in Kantine der Diakonie Württemberg
Sternekoch Frank Oehler aus der Stuttgarter Speisemeisterei unterstützt im Diakonischen Werk Württemberg benachteiligte…
Gesunde Ernährung ist Teil der globalen Gerechtigkeit
. Statement von Oberkirchenrat Dieter Kaufmann Vorstandsvorsitzender des Diakonischen Werks Württemberg Landesstell…
Verborgener Hunger - Mangelernährung im Überfluss
Satt ist nicht genug. Überzuckerung und Überfettung in den Industrienationen und Lebensmittelknappheit in den Entwicklu…
Profikochen für Jedermann
Jeden Donnerstag eilen Frank Oehler, Andreas Schweiger, Ole Plogstedt und Nils Egtermeyer, der seit September 2014 neu i…
Sagenhafter Genuss
"Die Schwaben lieben Qualität. Dafür lieben wir die Schwaben", sagt Messeveranstalterin Conny Krenn und verspricht zur z…
Chefkoch mit Bodenhaftung: Claudio Urru kocht im Löwen Hotel Montafon
Claudio Urru hat nach der sechsmonatigen Umbauphase und mit der Wiedereröffnung des Löwen Hotel Montafon die kulinarisch…
Christian Hümbs ist der "Pâtissier des Jahres 2014"
Man kann sich trefflich darüber streiten, was die "schönste Nebensache der Welt" und was so richtig "süß" ist. So etwas…
Die Kochprofis - Unsere Kochschule!
Kulinarische Krisengebiete sind ihre Spezialität: Jeden Donnerstag räumen die RTL II-Kochprofis zur besten Sendezeit dor…
Nicole Riechert ist die "Pâtissière des Jahres 2012"
Am Endes eines ausgezeichneten Menüs noch einmal einen sensorischen Höhepunkt zu setzen, dass ist alleine dem Berufsstan…
