Essbar oder giftig?
Die Pilzberatung des Gesundheitsamts, vor 35 Jahren ins Leben gerufen und in diesem Jahr so gut besucht wie nie zuvor, b…
Augenmaß beim Pilze sammeln!
Der Regen lässt vielerorts die Pilze im Wald sprießen. Sehr zur Freude der immer größer werdenden Sammlerschar! Manchero…
Augenmaß beim Pilze sammeln!
Mancherorts riskieren die Pilzfreunde ein saftiges Bußgeld, weil sie zu große Mengen sammeln oder in Gebieten nach Pilze…
Nützliche TÜV SÜD Experten-Tipps für die Pilz-Saison
Pilzliebhaber und -sammler stehen ab dem Spätsommer in den Startlöchern: Denn die Pilze bereichern bald wieder den Speis…
Von Austernseitling bis Ziegenlippe - Speisepilze und ihre gefährlichen Doppelgänger
Die Pilz-Zeit steht vor der Tür und so zieht es viele Leute in den Wald. Doch aufgepasst, so mancher Pilz hat einen gefä…
Pilze in Innenräumen und am Arbeitsplatz
. - Erste umfassende Darstellung des Themas - Umfangreiches Fotomaterial als Hilfestellung zur Identifizierung von Sc…
Kleiner Pilz, großer Geschmack
Weihnachten ist vorüber und der Gänsebraten verspeist. Was bleibt sind ein paar überschüssige Pfunde und der Wunsch, die…
Augenmaß beim Pilze sammeln!
Die Sonnenwärme nach dem Regen lässt vielerorts die Pilze im Wald sprießen. Sehr zur Freude der immer größer werdenden S…
Das Fleisch des Waldes
Welche Bedeutung die Mykotherapie heute für die Menschen haben kann, darüber spricht Prof. Dr. Dr. h.c. Jan I. Lelley vo…
Neue Referenzwerte für Vitamin D
Über kein anderes Vitamin wird derzeit so intensiv diskutiert wie über Vitamin D. Dieses Vitamin ist schon deshalb so in…