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Chef der bayerischen Arbeitsagenturen geht als Praktikant in die Backstube
Zeit: Dienstag, 23.02.2016, 9:30 Uhr Ort: Backstube in der Bäckerei Lang, Jean Paul Straße 7, 95444 Bayreuth Auf Einla…
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Jochen Gaues, der Bäcker aus Leidenschaft, zeichnet sich durch echtes, traditionelles Bäckerhandwerk und puristische Zut…
Slow Food Deutschland kritisiert die neue Werbeoffensive des Discounters und fordert ihn auf, die Kampagne einzustellen.…
In Deutschen Kühlhäusern werden zunehmend Backwaren gelagert. 2013 waren es 13 % mehr, als im Vorjahr. Die Gründe sind v…
Sie heißen Riemische, Maurerlaiberl, Pfennigmuckerln und Schuastabuam, denn wer wie Schuster oder Maurer schon früh in d…
Allen Verbrauchern bekannte Begriffe wie "backen", "frisch" oder "Apfelsaft" werden von der Lebensmittelindustrie oft v…
Der ROBOTICS AWARD 2013 ist entschieden: Die KUKA Roboter GmbH sicherte sich den ersten Platz im Wettbewerb für angewand…
Unifine Food & Bake Ingredients wurde auf der diesjährigen Europain in Paris mit dem Innovationspreis 2012 ausgezeichnet…
Verbraucher erwarten, dass "frische" Backwaren, hier Brot und Brötchen, alle Eigenschaften eines unmittelbar vor dem Kon…
Die Außerordentliche Mitgliederversammlung des Verbandes der Backmittel- und Backgrundstoffhersteller e.V. Bonn/Wien h…