Neu im Sortiment von Transgourmet Ursprung: Kaiser Felsenkeller Biokäse und Käsesorten aus dem Allgäu
Sie bringen den Geschmack der Alpen aufs Brot – mild-nussige bis aromatisch-würzige Käsesorten erweitern das Sortiment d…
Newsrooms
Ein Verkaufsfahrer, 5 Tage, 47 Dörfer
Ein schicker, weißer und fast neuer Verkaufswagen steht vorm Wohnhaus von Heiko Schäfer: Beklebt ist er mit appetitliche…
Alles Käse!
Die Käseherstellung hat in Tirol eine sehr lange Tradition. Auf vielen Bergbauernhöfen wurde schon im Mittelalter Käse p…
Kameha Grand Bonn stärkt Nachhaltigkeit in der Hotellerie
Im Rahmen der UN Klimakonferenz 2017 spielt das Thema Nachhaltigkeit auch in der Kulinarik eine große Rolle. Kameha Gran…
Ländlich, löchrig, lecker - das Allgäu schmecken!
Das Allgäu und sein Käse sind eine Erfolgsgeschichte. In Isny möchte man daran anknüpfen: Die Kooperation von drei Landw…
„Ich liebe den Käse und der Käse liebt mich“
Warme Hände hat er immer im Winter, wenn er seinen Zweitberuf ausübt und die Gäste eines 4-Sterne-Wellnesshotels massier…
Neuer Präsident für Emmentaler Switzerland
An der Delegiertenversammlung vom 17. April 2014 in Sempach hatten die Delegierten von Emmentaler Switzerland über zwei…
„Ich liebe den Käse und der Käse liebt mich“
Warme Hände hat er immer im Winter, wenn er seinen Zweitberuf ausübt und die Gäste eines 4-Sterne-Wellnesshotels massier…
Pflichtenheftänderungen als Begleitmassnahmen zur Allgemeinverbindlichkeit der Mengensteuerung
An der Delegiertenversammlung vom 18. April 2013 hatten die Delegierten von Emmentaler Switzerland über drei Pflichtenh…
Nachhaltigkeit: Edelweiss belegt seine Fortschritte
Im Juni 2012 findet im brasilianischen Rio de Janeiro die UN-Konferenz "Rio+20" zur nachhaltigen Entwicklung statt. 20 J…