Venetien: Italienische Weinkultur und Wellness verbinden
Unter dem Motto „Bacchus – Wir lieben Wein!“ hat das elegante Fünf-Sterne-Luxus-Hotel Abano Grand der Dachmarke Gruppo B…
Zum Törggelen ins Cavallino Bianco nach Südtirol
Wenn die Tage langsam wieder kürzer werden und die Lärchenwälder sich in bunten Farben präsentieren, zeigt sich der Herb…
WIER, der neue Aperitif der Brauerei GANTER und der Alten Wache - Haus der badischen Weine ist weder Bier noch Wein sondern ein neuer, eigenständiger, herbfrischer Aperitif
Rund eineinhalb Jahre dauerte die Produktentwicklung des neuen Aperitifs. Der Anspruch war es, ein völlig neuartiges Get…
Italiens "Numero Uno" im handlichen Format
PONTI, die italienische „Numero Uno“ edler Essige, präsentiert zwei Neuprodukte für den deutschen Markt, die ab sofort b…
Koch des Jahres: Peter Maria Schnurr in Leipzig
„Das Motto ‚Mehr Schein als Sein‘ findet leider auch in der deutschen Gastronomie zunehmend Anhänger. Immer öfter spiele…
Auf den Spuren der Kastanie
Wandern, Törggelen und saisonale Feste: Im ersten Herbst nach der Wiedereröffnung steht im ALPIANA RESORT oberhalb von L…
Ortalli präsentiert die Crema Range aus bestem Aceto Balsamico di Modena - Der Gipfel der Verfeinerung
Ortalli ist ein familiengeführtes Unternehmen, das in Modena, in der Region Reggio Emilia, ansässig ist. Seit 1899 produ…
Die Zahl der Woche - 0,33
Liter Schaumwein konsumiert der Deutsche im Schnitt pro Monat und kommt damit auf immerhin vier Liter im Jahr. Schaumwei…
Weckruf zur Südtiroler fünften Jahreszeit
Der Wein und die Kastanie prägen seit vielen Jahrhunderten das Landschaftsbild Südtirols und läuten pünktlich zum Herbst…
Effiziente Gärkontrolle ein "Muss" für die Qualitätsweinproduktion
Die Vergärung von Traubenmost stellt eine kritische Phase während der Weinherstellung dar, um die potenzielle Weinqualit…
