Spargel, Rhabarber, Salat - Saisonales restlos genießen
Sie haben Saison: Kopfsalat, Radieschen, Spargel, Rhabarber und Erdbeeren. Wie sie länger halten und was man mit vermein…
Natürliches Hundefutter ohne Zusatzstoffe: Hochschul-Studentinnen für Geschäftsidee ausgezeichnet
Zentrum für Innovation und Unternehmertum der Hochschule Osnabrück vergibt den von der Bohnenkamp-Stiftung gespendeten P…
Grüne Woche aktuell: 27. Januar 2017
Grüne Woche-Zahl des Tages: Aussteller und auswärtige Besucher der diesjährigen Grünen Woche geben während der Messe ru…
Neue Alternative bei Ferkelkastration hilft auch kleineren Betrieben
In weniger als 48 Monaten läuft in Deutschland die ausdrückliche Zulässigkeit der Kastration von unter acht Tage alten F…
Gesunde Wurst?
Gesunde Wurst? Das klingt wie ein Gegensatz, aber es gibt sie. Die Geflügelwurst, salzreduziert und gewürzt mit Heilpfla…
Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung
In Bayern werden pro Kopf und Jahr rund 65 Kilogramm Lebensmittel weggeworfen. „Das ist eine Zahl, die uns Bäuerinnen un…
Kaum Pilze im Wald
Normalerweise ist jetzt Anfang Oktober die Zeit, „in die Pilze" zu gehen. Doch aufgrund der Trockenheit melden Hessen, R…
Mindesthaltbarkeitsdatum
Eier, Käse, Wurst, Milch, Nudeln und Fleisch: Ein voller Kühlschrank sieht schön und verlockend aus. Leider führt die Fü…
Pausenbrot ist zu gut für die Tonne
Insgesamt 6,7 Millionen Tonnen Lebensmittel entsorgen Haushalte in Deutschland jedes Jahr. Gegen diese Verschwendung kan…
Wintertauglicher Designergarten mit der Stechpalme
Die immergrüne Stechpalme steht mit ihren saftig grünen Blättern und roten Beeren für eine weihnachtlich-winterliche Dek…
